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\usepackage{lipsum} % 用于生成测试文本
\usepackage{ctex}

\begin{document}

\begin{longtable}{|p{3cm}|p{6cm}|}
    \caption{跨页表格示例} \label{tab:long} \\
    
    \hline
    \textbf{标题1} & \textbf{标题2} \\
    \hline
    \endfirsthead
    
    \multicolumn{2}{c}{续表 \thetable} \\
    \hline
    \textbf{标题1} & \textbf{标题2} \\
    \hline
    \endhead
    
    \hline
    \multicolumn{2}{r}{下页继续} \\
    \endfoot
    
    \hline
    \endlastfoot
    
    内容1 & \lipsum[1] \\
    \hline
    内容2 & \lipsum[2] \\
    \hline
    内容3 & \lipsum[3] \\
    \hline
    内容4 & \lipsum[4] \\
    \hline
    内容5 & \lipsum[5] \\
    
\end{longtable}

\end{document}